Profissionais do Hospital Regional de Palmeira dos Índios (HRPI) alertam para a necessidade de atenção especial com a alimentação durante a Semana Santa, período marcado por pratos típicos na Sexta-feira da Paixão e pelo aumento do consumo de chocolates no Domingo de Páscoa. Segundo os especialistas, a chave para evitar complicações não é o modo de preparo dos alimentos e a moderação.

O consumo de chocolates é permitido, desde que feito de forma equilibrada. Mesmo pessoas com restrições alimentares podem participar das celebrações, desde que façam escolhas conscientes. Para diabéticos, por exemplo, a recomendação é optar por ovos dietéticos, sem adição de açúcar. No entanto, os profissionais alertam que os produtos dietéticos não são isentos de calorias ou gorduras, exigindo consumo moderado para não comprometer o índice glicêmico.

Outro ponto ressaltado pela equipe do HRPI é que o peixe, tradicionalmente consumido na Sexta-feira Santa, não representa um risco à saúde. Conforme explicado pela nutricionista Patrícia Isadora, opções como peixe, camarão e bacalhau são saudáveis, mas podem se tornar dependentes do modo de preparo. “No preparo do bacalhau, uma dica importante é acrescentar leguminosas como batata inglesa, cenoura e chuchu sem tempero, pois eles ajudam a absorver o excesso de sal do alimento”, orienta a nutricionista.

Pessoas com doenças crônicas, como hipertensão e problemas cardiovasculares, devem redobrar os cuidados. A médica Shaiani Mesquita, do HRPI, ressalta que o organismo costuma dar sinais quando há excesso de sódio, açúcar ou gordura.

"É fundamental manter uma boa hidratação, ingerir líquidos específicos e moderar o consumo de sal, gorduras e, para diabéticos, de açúcar. Também é importante estar atento a sinais de alerta, como dor de cabeça, dor na nuca, desconforto no peito, refluxo e sensação de estufamento abdominal. Ao perceber esses sintomas, a é orientação procurar avaliação médica", destaca.

Em casos de mal-estar causado por excesso alimentar ou indigestão, a recomendação inicial é manter-se hidratado e em repouso. Se os sintomas persistirem, pode-se recorrer a um antiácido. Em situações mais graves, é fundamental procurar atendimento médico.

Apesar das recomendações, os profissionais reforçam que não é necessário abrir a mão das tradições. O mais importante é aproveitar o período com consciência e responsabilidade. "Não deixe de viver esse momento especial. Coma com equilíbrio, reduza o sal, prefira mais ingredientes naturais, como o coco no lugar do leite de coco, e aproveite o chocolate na medida certa. Assim, esse período inclui apenas boas lembranças e bem-estar", finaliza a nutricionista Patrícia Isadora.