Profissionais do Hospital Regional de Palmeira dos Índios (HRPI) alertam para a importância dos cuidados com a alimentação durante a Semana Santa, período marcado pelos excessos no cardápio típico da Sexta-feira da Paixão e pelo alto consumo de chocolates no Domingo de Páscoa. Nesta época, a atenção com a saúde deve ser redobrada, e o segredo para evitar complicações é, principalmente, no modo de preparo dos alimentos e na moderação.

A cedência permite o consumo de chocolates, desde que com equilíbrio. Mesmo pessoas com restrições alimentares podem participar desse momento, desde que façam escolhas conscientes. Para pacientes diabéticos, por exemplo, a recomendação é optar por ovos dietéticos, formulados sem adição de açúcar. No entanto, os especialistas alertam que, apesar de serem diet, esses produtos não são isentos de calorias ou gorduras, exigindo consumo moderado para não comprometer o índice glicêmico.

Outro ponto importante destacado pela equipe do HRPI é que o peixe, tradicional nas refeições da Sexta-feira Santa, não é um vilão da alimentação.

Segundo a nutricionista Patrícia Isadora, opções como peixe, camarão e bacalhau são saudáveis, mas podem se tornar dependentes da forma de preparo. “No preparo do bacalhau, uma dica importante é acrescentar leguminosas como batata inglesa, cenoura e chuchu sem tempero, pois eles ajudam a absorver o excesso de sal do alimento”, orienta a nutricionista.

Para pessoas com doenças crônicas, como hipertensão e problemas cardiovasculares, os cuidados devem ser ainda mais rigorosos. A médica Shaiani Mesquita, do HRPI, explica que o organismo costuma dar sinais quando há excesso de sódio, açúcar ou gordura.

"É fundamental manter uma boa hidratação, com a ingestão adequada de líquidos, além de moderar o consumo de sal, gorduras e, no caso dos diabéticos, do açúcar. Também é importante estar atento aos sinais de alerta, como dor de cabeça, dor na nuca, desconforto no peito, refluxo e sensação de estufamento abdominal. Ao perceber qualquer um desses sintomas, a orientação é procurar avaliação médica", destaca.

A médica acrescenta que, em casos de mal-estar causado por excesso alimentar ou indigestão, a orientação inicial é manter-se bem hidratado e em repouso. Caso os sintomas não melhorem, pode-se recorrer a um antiácido. Em situações mais graves ou persistentes, é fundamental procurar atendimento médico.

Apesar das recomendações, os profissionais reforçam que não é necessário abrir a mão das tradições. O mais importante é aproveitar o momento com consciência e responsabilidade. "Não deixe de viver esse período tão especial. Coma com equilíbrio, reduza o sal, prefira ingredientes mais naturais, como o coco no lugar do leite de coco, e aproveite o chocolate na medida certa. A ideia é que esse momento traga apenas boas lembranças e bem-estar", finaliza a nutricionista Patrícia Isadora.