O Arquivo A desta quinta-feira (11), às 21h, apresenta o tema Vida no Fogão. Com reportagem de Eduardo Gois, o programa da TV Aparecida destaca histórias de pessoas que construíram suas vidas e carreiras por meio da cozinha, encontrando na culinária uma fonte de renda, realização pessoal e transformação social.

Entre panelas, receitas e dedicação diária, a produção mostra personagens que transformaram talento e paixão pela gastronomia em profissão. Mais do que o preparo dos alimentos, a reportagem evidencia o trabalho de cozinheiros, cozinheiras, chefs e auxiliares que movimentam um setor responsável por empregar diretamente quase 6 milhões de pessoas no Brasil.

A primeira parada é em Aparecida (SP), onde Eduardo Gois conhece uma doceria que reúne três gerações da mesma família. Dona Cidinha, de 77 anos, fundou o negócio em 1980 e construiu uma trajetória marcada por dedicação e amor aos doces. Atualmente, a filha Andreia comanda a produção, enquanto a neta Vitória é responsável pelas redes sociais.

Em Jacareí (SP), o programa apresenta a história de Dona Ione, salgadeira conhecida por uma das mais tradicionais receitas de bolinho caipira do Vale do Paraíba. Com muito trabalho e talento, ela transformou a produção dos salgados em sustento para a família e conquistou uma clientela fiel ao longo dos anos.

A reportagem segue para Pindamonhangaba (SP), onde mostra um restaurante que ganhou destaque pela comida caipira preparada no tradicional fogão a lenha. Já na capital paulista, o público acompanha a rotina de um chef de cozinha que administra diversos restaurantes e trabalha diariamente para transformar ingredientes em experiências gastronômicas.

Por fim, o Arquivo A mostra como são os bastidores de quem tem o fogão como ferramenta de estudo e também conhece histórias de quem usa os talentos na cozinha para ajudar o próximo.

Arquivo A, quinta-feira, às 21h