Os preços mundiais de açúcar devem subir em meio ao El Niño, diz analista O açúcar custava um pouco mais de US$ 400 (R$ 2,07 mil) por tonelada no início de 2026, mas o risco do aquecimento das águas oceânicas causado pelo El Niño, que pode alterar o regime atual de chuvas e temperaturas, está fazendo os preços subirem. A Índia, um dos dois maiores exportadores, já declarou em maio a suspensão das exportações até outubro, e o preço do açúcar chegou a atingir US$ 660 (R$ 3,4 mil) por tonelada no início de junho. Mas se a suspensão for suspensa, o açúcar custará até US$ 800 (R$ 4,1 mil) por tonelada, disse à Sputnik o diretor de um centro de agronegócio russo, Anatoly Tikhonov. A expectativa agora recai sobre o Brasil, o outro grande exportador mundial, mas o país não tem capacidade de processamento suficiente para substituir rapidamente a Índia, explicou Tikhonov, observando que o açúcar mais caro significará uma cesta alimentar de 10% a 15% mais cara para muitos países do mundo.