A Prefeitura de Maceió realizou, na quarta-feira (10) e na quinta-feira (11), capacitações para os ambulantes sorteados que irão trabalhar no São João Massayó 2026 . Os cursos ocorreram na sede da Vigilância Sanitária, localizada na Rua Alexandre Passos, no bairro de Jaraguá.

As atividades foram desenvolvidas em parceria com a Defesa Civil, a Autarquia Municipal de Desenvolvimento Sustentável e Limpeza Urbana (Alurb), a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social, a Primeira Infância e Segurança Alimentar (Semdes), a Vigilância Sanitária Municipal e o Procon Maceió.

Segundo o guarda municipal e coordenador de ensino da Secretaria Municipal de Segurança Cidadã, Maia Júnior, o curso busca orientar os participantes sobre segurança, organização, atendimento ao público e cumprimento das normas do evento.

"O curso de boas práticas para os ambulantes que atuam em São João de Maceió tem como objetivo orientar os participantes sobre segurança, organização, atendimento ao público e cumprimento das normas do evento. A capacitação contribui para uma festa mais segura, organizada e acolhedora para trabalhadores, moradores e turistas", explicou Maia Júnior.

A formação também tem o objetivo de preparar e atualizar os ambulantes sobre normas de segurança e critérios legais para a comercialização de alimentos e bebidas durante o evento. O chefe especial da Vigilância Sanitária, Airton Santos, destacou que a iniciativa é realizada anualmente para fortalecer a organização e a segurança da festa.

“Ministramos palestras sobre boas práticas, destacando a necessidade do uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs), da verificação da validade dos produtos e da correta higienização dos alimentos e do espaço de trabalho, medidas essenciais para garantir a segurança alimentar dos consumidores, inclusive em relação às bebidas comercializadas no local”, afirmou Airton Santos.

Ambulante há 25 anos e proprietário da barraca Ceará Coquetéis, Audísio de Sousa participou do curso e ressaltou a importância da capacitação para garantir a qualidade dos serviços oferecidos durante o evento.

“O curso é um benefício muito grande para nós, que ganhamos com isso, porque exige muito da gente, como a qualidade do produto e a higiene. A gente vem aqui e aprende. Então, eu acho muito benéfico não só para nós, que somos trabalhadores, como para os clientes que chegam até a nossa barraca”, relatou Audísio.

Além das orientações sobre boas práticas, a Alurb promove palestras sobre a responsabilidade dos ambulantes com a limpeza dos estabelecimentos, a organização dos espaços de trabalho, o descarte correto de resíduos e o acondicionamento adequado dos alimentos.