Anvisa atualiza limites de cúrcuma em suplementos alimentares
Saúde, Anvisa, suplementos alimentares, Diário Oficial da União
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) atualizou, nesta quarta-feira (22), as regras para o uso de cúrcuma, também conhecido como açafrão, em suplementos alimentares.
Publicada no Diário Oficial da União , uma nova instrução normativa ajusta os limites de uso da substância e aprimora os rótulos dos produtos, com o objetivo de proteger os consumidores contra riscos à saúde.
Em nota, a Anvisa informou que a atualização foi motivada pela identificação, no monitoramento pós-mercado, de possíveis riscos de danos ao fígado associados ao uso de suplementos e medicamentos contendo cúrcuma.
Em março, a agência já havia publicado um alerta de farmacovigilância , anunciando aos usuários esses produtos sobre os riscos potenciais.
A Anvisa esclareceu, na ocasião, que o risco de toxicidade não está relacionado ao uso culinário do cúrcuma em específico alimentar do dia a dia. O alerta se refere apenas a medicamentos e suplementos, nos quais as concentrações da substância são significativamente maiores.
O alerta foi fundamentado em avaliações internacionais que identificaram casos suspeitos de intoxicação hepática em pessoas que fizeram uso de produtos à base de cúrcuma ou curcuminoides.
“O problema está associado especialmente a formulações e tecnologias que promovem um aumento na absorção da curcumina em níveis muito acima do consumo normal”, destacou a Anvisa.
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Confira as três principais atualizações:
- Inclusão obrigatória da advertência nos rótulos: "Este produto não deve ser consumido por gestantes, lactantes, crianças, pessoas com doenças hepáticas, biliares ou com úlceras gástricas. Pessoas com enfermidades e/ou sob o uso de medicamentos, consulte seu médico."
- Os limites de consumo da curcumina devem ser calculados pela soma dos três componentes principais (curcuminoides totais).
- Inclusão dos tetraidrocurcuminoides na lista de ingredientes permitidos, com distinção de mistura desse novo componente com o extrato natural da planta no mesmo produto, para evitar sobrecarga da substância no organismo.
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