Pesquisadores encontram na China bebida alcoólica de 2 mil anos em vaso de bronze
Análise revela que líquido preservado em artefato da dinastia Han pode ser uma das bebidas alcoólicas mais antigas já identificadas.
Cientistas chineses identificaram restos de uma bebida alcoólica com cerca de 2 mil anos em um vaso de bronze escavado em Luoyang, na província de Henan. A descoberta foi detalhada em estudo publicado no Journal of Archaeological Science: Reports.
O recipiente, encontrado em um túmulo da dinastia Han (202 a.C.–220 d.C.), preservou líquido e sedimentos que foram cuidadosamente analisados por uma equipe liderada por Shuya Wei, da Universidade de Ciência e Tecnologia de Pequim.
Para determinar a composição da bebida, os pesquisadores aplicaram técnicas avançadas, como espectrometria de massas associada à cromatografia de gases e líquida. Os resultados foram comparados com cinco tipos de bebidas asiáticas modernas, incluindo o huangjiu — tradicionalmente produzido a partir de arroz, painço ou trigo, com teor alcoólico em torno de 11,5%, além de licores mais fortes, que podem ultrapassar 50% de álcool.
O achado contribui para o entendimento das práticas alimentares e culturais da antiga China, especialmente no contexto das cerimônias e rituais da dinastia Han.
Por Sputinik Brasil