Pesquisadores chineses identificaram vestígios de uma bebida alcoólica milenar em um vaso de bronze escavado na província de Henan.

O estudo, publicado recentemente na revista Journal of A Archeological Science: Reports, aponta que o preservado no recipiente remonta a aproximadamente 2.000 anos, à época da dinastia Han (202 aC-220 dC).

Uma equipe liderada por Shuya Wei, da Universidade de Ciência e Tecnologia de Pequim, analisou o conteúdo líquido e os sedimentos do vaso encontrado em um túmulo antigo na cidade de Luoyang. Os artefatos foram descobertos durante escavações arqueológicas realizadas há alguns anos na região.

Para vender a composição da bebida, os especialistas recorreram a métodos avançados de espectrometria de massas, cromatografia de gases e cromatografia líquida. Os resultados foram comparados a cinco tipos de bebidas modernas do leste asiático, incluindo o huangjiu — tradicional fermentado de arroz, painço ou trigo, com teor alcoólico em torno de 11,5%, e licores mais fortes, que podem ultrapassar 50% do teor alcoólico.

Uma análise química revelou a presença de ácidos específicos, porém o vaso continha um licor produzido a partir de painço e outras plantas. Os pesquisadores sugerem que a bebida pode ter sido misturada com frutas para aprimorar o sabor e o aroma.