ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

Tubarão no prato? Rio de Janeiro bane carne de 'cação' da merenda escolar

Estado é o primeiro do país a proibir a carne de tubarão nas escolas públicas em ação contra o consumo desinformado.

Por Sputinik Brasil Publicado em 26/02/2026 às 15:00
Imagem ilustrativa gerada por inteligência artificial Nano Banana (Google Imagen)

A Secretaria de Estado de Educação do Rio de Janeiro proibiu a carne de tubarão na merenda de 1,2 mil escolas da rede pública, tornando-se o primeiro estado brasileiro a adotar essa medida.

O principal objetivo da decisão é combater o consumo desinformado. No Brasil, a carne de tubarão costuma ser vendida sob o nome popular de "cação", o que dificulta que os consumidores saibam exatamente o que estão consumindo.

A medida foi tomada após uma investigação, divulgada em julho de 2025, revelar um cenário preocupante: desde 2004, mais de 5,4 mil toneladas de carne de tubarão foram adquiridas por meio de licitações públicas em dez estados brasileiros, incluindo o Rio de Janeiro.

Para debater a proibição, Thaiana Oliveira e Rafael Costa recebem a dra. Rachel Ann Hauser-Davis, bióloga e pesquisadora da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz), e Nathalie Gil, presidente da Sea Shepherd Brasil, organização dedicada à conservação marinha. O programa está disponível na Rádio Metropolitana do Rio de Janeiro, 80.5 FM.