Pizzaiolo proíbe influenciadores em restaurante na Itália após calote de 60 euros
Lele Scandurra decidiu colocar cartaz com veto na porta de sua pizzaria em Catânia
Uma pizzaria na cidade de Catânia provocou polêmica no sul da Itália ao proibir a entrada de influenciadores digitais, após um criador de conteúdo com mais de 400 mil seguidores no Instagram ter saído sem pagar a conta.
A decisão foi tomada pelo proprietário do restaurante "L'Evoluzione", o premiado pizzaiolo Lele Scandurra, que colocou uma placa na entrada com uma mensagem direta: "Influenciadores não são permitidos aqui."
Em declaração ao jornal italiano "La Repubblica", o empresário contou que o influenciador, cuja identidade não foi revelada, havia reservado uma mesa para jantar com um amigo, como qualquer outro cliente, sem que existisse qualquer acordo de publicidade ou colaboração.
A conta ficou em aproximadamente 60 euros (cerca de R$ 360, na cotação atual). O problema, de acordo com Scandurra, é que os dois clientes deixaram o estabelecimento sem efetuar o pagamento.
O pizzaiolo afirma que, na ocasião, o restaurante estava lotado, mas mesmo assim havia separado uma mesa para o criador de conteúdo. Como não havia parceria previamente combinada, a expectativa era que ele jantasse normalmente e pagasse a conta.
Scandurra chegou inclusive a pedir ao caixa que preparasse um pequeno desconto de cortesia, mas os dois saíram sem pagar. Ele contou também que foi procurá-los do lado de fora, mas, diante do movimento intenso no restaurante, precisou voltar ao trabalho.
O proprietário italiano relatou ainda que não recebeu nenhuma mensagem ou explicação nos dias seguintes. "Ele sumiu, evaporou", disse.
O episódio ganhou um significado maior porque Scandurra não é contrário às redes sociais. Pelo contrário: o pizzaiolo afirma que já trabalhou anteriormente com criadores de conteúdo e blogueiros gastronômicos.
O problema, de acordo com ele, está na relação criada quando restaurantes passam a oferecer refeições ou outros benefícios em troca de divulgação.
"Eu nem queria tornar essa história pública", afirmou. "Mas acho que chegou a hora de tomar uma posição clara e inequívoca."
Scandurra também destaca que o criador envolvido está registrado na lista de influenciadores da AGCOM, órgão regulador italiano das comunicações. Esse enquadramento envolve, entre outras questões, regras relacionadas à transparência de conteúdos comerciais e à identificação de publicidade.
O registro, por si só, não transforma o episódio do pagamento em algo criminalmente mais grave. Para o proprietário, entretanto, ele reforça a necessidade de distinguir uma relação comercial de uma simples experiência como cliente.
Mais do que os 60 euros, Scandurra diz estar incomodado com o modelo de relacionamento entre restaurantes e influenciadores.
Na visão do pizzaiolo, alguns estabelecimentos acabam tratando exposição nas redes sociais como algo que precisa ser comprado por meio de refeições gratuitas ou parcerias. E isso pode criar uma relação artificial: enquanto existe uma oferta, o restaurante recebe elogios e divulgação; quando ela termina, o conteúdo desaparece.
Para Scandurra, restaurantes podem construir sua presença nas redes sociais por meio da qualidade do produto, do serviço e da experiência oferecida aos clientes, sem necessariamente depender de influenciadores.
A placa colocada na porta do L'Evoluzione também simboliza essa mudança de postura. "Não aceito personagens, aceito pessoas."
Apesar da polêmica, o pizzaiolo afirma que não está interessado em receber os 60 euros. Para ele, uma explicação e um pedido de desculpas seriam suficientes. "Continue fazendo seu trabalho, mas, se você for como cliente, pague", concluiu.
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